«Петерфуд-2026»: 450 компаний представят продукты и новинки из 10 стран мира

С 24 по 26 ноября 2026 года в КВЦ «Экспофорум» пройдет 35-я Международная продовольственная выставка «Петерфуд-2026». В этом году она соберет более 450 участников и 8500 профессионалов продовольственного рынка - производителей, поставщиков, ретейл, оптовые компании и HoReCa.

На стендах представят более 7000 продуктов, напитков и деликатесов - от знакомых категорий до новинок, которые только выходят на рынок. Продукцию можно будет попробовать, сравнить с аналогами и сразу обсудить с производителями цену, фасовку, условия поставки и возможности сотрудничества. Для специалистов отрасли это шанс за несколько дней увидеть новые продукты и бренды, оценить конкурентную среду и понять, какие идеи могут повлиять на ассортимент в следующем сезоне.

Выставка сохранит международный формат. В Петерфуд участвуют компании из Ирана, Туниса, Венгрии, Таиланда, Турции, Абхазии, Беларуси, Казахстана, и других стран. Зарубежные экспоненты представят продукты, вкусы и решения, которые еще не получили широкого распространения на российском рынке. Посетители смогут первыми оценить международные новинки, сравнить подходы к продукту и упаковке и найти новых партнеров для сотрудничества.

Деловая программа «Петерфуда» в этом году объединит более 50 открытых семинаров, тренингов и профессиональных дискуссий. На площадке выступят представители крупнейших российских ретейлеров - X5, «Ленты», «Ашана», «Перекрестка», «Магнита», METRO, а также эксперты АБКР, Лиги Коммерсантов, Dostaевского, VLAVAШЕ, РОМИР, INFOLine и других компаний и профессиональных объединений.

В центре программы - вопросы, которые будут определять работу рынка в 2027 году: как меняется спрос и поведение покупателей, какие стратегии выбирает ретейл, каковы перспективы рынка готовой еды, как развивать продажи и сильные бренды, применять AI и автоматизацию. Участники смогут получить свежую аналитику и забрать в работу конкретные подходы для развития бизнеса.

Отдельной точкой притяжения станет Гест-бар Петерфуда. Известные бартендеры представят авторские коктейли, новые сочетания и продукты для барной карты. Для рестораторов, производителей напитков и специалистов HoReCa это возможность увидеть, какие вкусы и форматы сегодня формируют современную барную индустрию.

«Петерфуд» вновь станет площадкой, где профессионалы продовольственного рынка встречаются не только ради знакомства с новинками, но и ради новых деловых связей, знаний, решений и сотрудничества. За три дня здесь можно увидеть рынок в движении, встретиться с действующими и потенциальными партнерами и найти идеи, способные превратиться в новые продукты, продажи и проекты.

Официальный сайт мероприятия: https://peterfood.ru/program