Тренды и стратегии потребительского рынка

В МВК «Новосибирск Экспоцентр» пройдет крупнейшая в Сибири и на Дальнем Востоке отраслевая выставка «Сибирская продовольственная неделя».

С 6 по 8 ноября 2019 года на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр» состоится Международная выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности «Сибирская продовольственная неделя».

В этом году экспонентами выставки станут более 100 компаний из России, Казахстана, Киргизии и Белоруссии — производители и поставщики пищевого и упаковочного оборудования, продуктов питания и ингредиентов, представители торговых сетей и логистических центров. Товаропроизводители Новосибирской области представят свою продукцию в экспозиции «Сделано у нас».
Организатор мероприятия — «Сибирская выставочная компания». Выставка проходит при поддержке Министерства промышленности и торговли РФ и Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области.
«Особенность «Сибирской продовольственной недели» в этом году — это расширенная тематика. Если раньше акцент делался на экспонировании продуктов питания и оборудования для предприятий пищевой промышленности, то в этом году участники также представят ингредиенты — сырье, добавки, специи, приправы; и расходные материалы – упаковку, этикетки, промышленную химию. Шаг этот абсолютно логичен: предприятия пищевой промышленности, производители сырья и упаковки зависимы друг от друга, поэтому нуждаются в лучших условиях сотрудничества», — отмечает руководитель выставки «Сибирская продовольственная неделя» Татьяна Макарова.
Главным событием деловой программы станет II Новосибирский торговый форум, организатором которого выступило Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области. На круглых столах и сессиях участники обсудят проблемы развития сетевого ритейла, малоформатной и сельской торговли, проекты по продвижению товаров локальных товаропроизводителей. Также среди тем дискуссий:
— Мифы и реальность современного ритейла или как найти общий язык производитель – ритейл?
— Профилактика незаконного оборота пивоваренной продукции.
— Маркировка продукции: доверие к качеству и безопасности».
— Концепция развития HoReCa в преддверии молодежного чемпионата мира по хоккею 2023 года.

Среди ключевых спикеров форума:
• Никита Кузнецов, директор департамента развития внутренней торговли, системы цифровой маркировки товаров и легализации оборота продукции министерства промышленности и торговли Российской Федерации;
• Андрей Гончаров, министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области;
• Ли Цзинюань, полномочный министр, советник по торгово-экономическим вопросам Посольства КНР в РФ;
• Владимир Бурковский, президент Сибирской Федерации Рестораторов и Отельеров;
• Константин Локтев, директор вертикали по работе с розничными сетями компании Nielsen Россия (Москва)
«На площадке Экспоцентра мы развеиваем стереотип, что конференции в сфере производства и ритейла — это некие отчетные мероприятия. Темы, которые мы поддерживаем, всегда связаны с развитием, трендами, новыми возможностями. Мы считаем, что деловую часть нужно сопровождать каким-то интересным интерактивом, будь то выставка товаров местных производителей или достижения местных предприятий. Участники выставки — это не только гиганты, но и новички, которых мы стараемся поддержать, показать их возможности потенциальным партнерам и потребителям», - комментирует заместитель министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области — председатель оргкомитета II Новосибирского торгового форума Максим Останин.

Впервые в программе выставки:
— Сибирский отборочный этап Российского чемпионата бариста 2020
— Открытый чемпионат Сибири по гастрономическому ритейлу
— Открытый чемпионат Сибири по барменскому мастерству
— Сибирский фестиваль кофе
Подробности деловой программы

Ожидается, что за три дня выставку посетят более 4 тыс. человек.

Пресс-служба
ООО «Центр Экспо»
Михаил Кичанов
8-903-903-71-33
8 (383) 304-81-55 (доб. 5502)
pr@sibexpokom.ru