Выиграют все: две сильных выставки «Пищевая индустрия» и Сибирский форум гостеприимства станут одним масштабным проектом

Сразу несколько специализированных площадок, посвященных пищевой промышленности и сегменту HoReCa, объединяются в один масштабный проект и будут работать в одни даты с 29 марта по 1 апреля в МВДЦ «Сибирь». Проект получит название «Пищевая индустрия. HoReCa» и включит в себя целый комплекс разделов-выставок: «Пищевая индустрия», «Современное хлебопечение», а также Сибирский форум гостеприимства и краевую ярмарку свежих продуктов «Весна».

Под одной крышей соберутся производители и поставщики оборудования и сырья, разработчики передовых технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятий общественного питания, гостиничного бизнеса и других смежных отраслей.

«Данные выставки всегда пользуются большой популярностью у посетителей. Совмещение проектов в одни даты позволит привлечь большее число специалистов из смежных отраслей, потому что здесь, под одной крышей, можно будет сразу найти все необходимое – оборудование для полного цикла производства, весь спектр услуг, продукцию для отельеров и т.д. Мы, как организаторы, уверены, что от такого сочетания близких по тематике проектов выиграют все – и участники, и заинтересованные специалисты, и горожане», – делится директор выставок Светлана Гроо.

Добавим, что специалистов ждет масштабная экспозиция с действующим оборудованием и насыщенная деловая и профессиональная программа. Общая тема деловой программы: «Развитие пищевой индустрии Красноярского края: Технологии меняют жизнь». Также состоятся XIV профессиональный чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири», V юбилейный чемпионат России по хлебопечению, гастрономический фестиваль «Традиции Енисейской кухни», соревнования среди поваров, кондитеров, грильменов, а также кулинарное шоу от разноформатных ресторанных заведений Красноярска с использованием регионального сырья.

Отдельный павильон займет краевая ярмарка свежих продуктов «Весна», где будут продавать молочную, мясную, колбасную продукцию от краевых и российских производителей и фермерских хозяйств, хлебобулочные изделия, мед и многое другое.

Место проведения выставок: г. Красноярск, ул. Авиаторов, 19, МВДЦ «Сибирь».

По вопросам участия можно обращаться в оргкомитет:

директор выставок – Светлана Гроо

менеджер выставок – Елена Гатилова

тел/факс: (391) 22-88-586, 22-88-610, 22-88-611

sveta_g@krasfair.ru

gatilova@krasfair.ru