Бесплатное обучение по оценке качества пивоваренной продукции на выставке BeviTec
В этом году выставку BeviTec официально поддерживает «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН – тот самый Институт, который разработал и запатентовал газировку «Байкал», придумал как варить пиво с длительным сроком хранения и многое другое.
Прямо на выставке вы можете бесплатно повысить свою квалификацию. Совместно с экспертом Института мы проведем тренинг «Органолептическая оценка пивоваренной продукции».
Приглашаем принять участие в обучении всех технологов и пивоваров!
Дата и место: 29 марта 2023 г. | ВДНХ, Павильон 57 | Конференц-зал №2
Всем, кто пройдет регистрацию, мы сообщим точное время проведения в начале марта.
Наша деловая программа активно формируется. За обновлениями в сетке семинаров можно следить на сайте выставки.
Длительность: 1 час
Что будет?
-
Рассмотрим на практике принципы оценки пивоваренной продукции, в соответствии с нормативной документацией, действующей на территории Российской Федерации.
-
Познакомимся с Колесом вкусов для лучшего понимания органолептики пива.
-
Научимся распознавать характеристики посторонних тонов, образующихся в пивоваренной продукции.
-
Продегустируем 5 сортов пива различных типов.
Спикер:
Харламова Лариса Николаевна. Кандидат технических наук, заведующая отделом технологии пивоваренной продукции и безалкогольных напитков ВНИИ ПБ и ВП.
-
Опыт работы в пивоварении более 20 лет
-
Автор более 40 научных работ
Вход на тренинг осуществляется только при наличии билета на выставку. Не забудьте пройти регистрацию на выставку по промокоду BVT23-6O81Z.
Получить билет на выставку (кнопка)
Зарегистрироваться на тренинг (кнопка)
BeviTec – международная выставка оборудования, сырья и упаковки для производства для производства и продажи всех видов напитков – состоится с 28 по 30 марта 2023 года на площадке ВДНХ, в 57 павильоне.
До встречи!
Контакты:
Анна Минакова
Менеджер по маркетингу
Тел.: +7 (495) 649-87-75, доб.158
anna.minakova@gefera.ru